x

Resep dan Cara Masak Oseng Cumi Mercon

waktu baca 1 menit
Minggu, 3 Des 2023 15:16 0 88 Redaksi

Jatim Today – Di musim penghujan begini masak apapun terasa nikmat saat disantap. Apalagi oseng-oseng cumi mercon, pasti bikin nasi sebakul habis.

Rasa gurih cuminya, yang ditambah super pedas bakal bikin ngiler pecinta sea food.

Dikutip dari akun Instagram @dapurmamakita2022, inilah resep dan cara memasak oseng cumi mercon.

Pertama siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu sebagai berikut,

500 gr cumi fresh
bawang merah
bawang putih
Cabai
Daun salam
Daun jeruk
Lengkuas
Sereh
Garam, kaldu, gula jawa, kecap manis.

Cara membuat

Cuci dulu cumi sampai bersih dengan dibuang tintanya. Kemudian potong-potong sesuai selera. Lalu siram dengan air panas dan tiriskan.

Setelah itu tumbuk bawang merah, bawang putih serta cabai menjadi satu. Lalu tumis dengan minyak sayur secukupnya. Masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis senuanya hingga berbau harum. Kemudian masukkan potongan cumi ke dalam bumbu sambil diaduk hingga merata.

Tambahkan garam, gula jawa, kaldu, kecap manis dan air sedikit dan aduk sebentar lalu biarkan mendidih sampai air menyusut.

Oseng cumi mercon siap disantap.

Redaksi

Media Online Jawa Timur yang dikemas dengan bahasa santun, inspiratif dan faktual.

Tidak ada komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

LAINNYA
x